食尚地圖 老抽生抽是什麼?一次搞懂醬油種類、用法與選購指南 發佈時間:2025年12月31日2025年12月31日 更新時間:2025年12月31日2025年12月31日 你知道老抽生抽是什麼嗎?本文詳細解析老抽和生抽的定義、製作過程、主要差異,以及如何使用在烹飪中。從顏色、味道到適用菜餚,完整介紹醬油的選擇技巧,幫助你避免常見錯誤,提升料理風味。 閱讀 2025年12月31日