最近身邊好多朋友都在問我三七粉是什麼，說它好像很紅，但又不確定到底有啥用。老實說，我第一次聽到三七粉時也是一頭霧水，後來自己試了幾個月，才慢慢搞懂。今天就把我知道的全都分享出來，希望能幫到你。
三七粉的定義與歷史來源
三七粉是什麼？簡單來說，它就是由植物三七（學名Panax notoginseng）的根莖磨成的粉末。三七本身是一種中藥材，主要產在中國雲南一帶，歷史可追溯到明朝，那時候就被用來止血和活血。我查資料時發現，三七還有個別名叫田七，有些人會搞混，但其實是同一種東西。
為什麼三七粉這麼受歡迎？主要是因為它被認為有雙向調節作用，既能活血又能止血，聽起來很矛盾對吧？但中醫理論就是這麼神奇。我記得我第一次買三七粉時，藥師還特別強調要選「頭數」少的，說品質比較好，這點後面再細講。
三七粉是怎麼做出來的？
製作三七粉的過程其實不複雜，但講究細節。通常是採收三年以上的三七根，清洗後曬乾或烘乾，再用機器磨成細粉。不過，品質好壞差很多。我有次貪便宜買了來路不明的三七粉，結果顏色偏黃，吃起來有怪味，後來才知道可能是摻了其他東西。
好的三七粉應該是淡黃色或灰白色，質地細膩，聞起來有淡淡藥香。如果你買到的結塊或有異味，可能就不太對勁。我自己現在都固定跟一家信譽好的中藥行買，雖然貴一點，但安心多了。
三七粉的主要功效有哪些？
說到三七粉的功效，很多人第一個想到的就是活血化瘀。但其實它的作用範圍很廣，我整理幾個比較有科學依據的：
心血管保健
三七粉是什麼神奇東西？研究顯示，它裡面的三七皂苷能幫助擴張血管、改善血液循環。我阿姨有輕微高血壓，吃了半年三七粉後，她說頭暈的狀況減輕不少。不過這不是藥，不能替代治療，最好先問醫生。
止血與傷口癒合
這可能是三七粉最古老的作用了。小時候我奶奶常說，如果割傷可以撒點三七粉止血。現在想想，這應該是因為它能促進血小板聚集。但嚴重傷口還是得看醫生，別亂試。
其他潛在好處
還有一些說法，比如抗發炎、增強免疫力，但我覺得證據沒那麼充分。我個人吃下來，感覺比較明顯的是精神好一點，但每個人体質不同，效果可能不一樣。
重點提醒：三七粉是什麼萬靈丹嗎？絕對不是。它只是輔助保健，別指望吃了就百病不侵。我有朋友過量服用，結果胃不舒服，所以劑量要小心。
怎麼正確使用三七粉？
三七粉的用法很多樣，最常見是泡水喝。我習慣早上空腹用溫水沖一匙（大約3克），味道微苦，但加點蜂蜜就好入口。如果你不習慣，也可以加到湯裡或膠囊吞服。
| 使用情境 | 建議用量 | 注意事項 |
|---|---|---|
| 日常保健 | 每天1-2次，每次1-3克 | 空腹效果較好，但胃弱的人飯後吃 |
| 運動後恢復 | 每次3-5克 | 可搭配溫水，避免與咖啡因同食 |
| 外傷止血 | 適量撒於傷口 | 僅限小傷口，嚴重時需就醫 |
還有啊，三七粉是什麼時候吃最好？一般建議早晚各一次，但如果你晚上容易失眠，下午後就別吃了，因為它可能提神。我曾經晚上吃，結果躺床上精神很好，後來改早上就沒這問題。
注意！這些人可能不適合吃三七粉
雖然三七粉好處多，但不是人人都適合。以下幾種情況要特別小心：
- 孕婦和哺乳媽媽：中醫認為三七粉可能活血太過，對胎兒不安全。我懷孕時問過醫生，他直接說最好不要碰。
- 月經量大的女性：三七粉是什麼活血東西？可能會讓經血更多，那幾天最好停用。
- 正在服用抗凝血藥物的人：比如華法林，三七粉可能加強藥效，導致出血風險。
- 胃潰瘍或易過敏體質：我表哥有胃病，吃了一次就胃痛，後來才知道要避免。
個人經驗談：我有次感冒還吃三七粉，結果症狀更嚴重。後來查資料才知，感冒屬外邪，吃補品可能閉門留寇。所以生病時最好暫停。
我的三七粉選購心得
市面上三七粉品質參差不齊，怎麼挑才不會踩雷？我總結幾點：
- 看顏色：優質三七粉是淡黃或灰白色，如果太白可能漂過，太深則可能變質。
- 聞氣味：應該有淡淡藥香，無霉味或酸味。我買過一次有怪味的，直接退貨。
- 試溶解：好的三七粉泡水後會均勻懸浮，不會結塊或沉澱太快。
- 認標章：選擇有GMP認證或有機標示的產品，雖然貴但較安心。
價格方面，真三七粉不便宜，市面一克大概5-10元台幣。如果看到太便宜的，要懷疑是不是摻粉。我曾經在網路上買過一罐100元的，吃起來像麵粉，根本沒效果。
三七粉常見問題解答
問：三七粉可以天天吃嗎？
答：一般來說可以，但建議連續吃3個月後休息1-2週，讓身体調節。我自己的習慣是吃五休二，避免依賴。
問：三七粉和西藥能一起吃嗎？
答：最好間隔2小時以上。尤其是降血壓或抗凝血藥，相互作用風險高。我媽有在吃藥，她都錯開時間。
問：三七粉是什麼人都能吃嗎？
答：不是哦！小孩、老人或體虛的人要先諮詢中醫師。我給我爸試過，他年紀大，劑量減半才適應。
問：三七粉有副作用嗎？
答：少數人可能胃脹或過敏。我朋友吃後皮膚癢，停用就好了。總之，從少量開始試最安全。
最後提醒，三七粉是什麼好東西，但別盲目跟風。每個人体質不同，最好先了解自己的需求再決定。希望這篇能幫你解開疑惑，如果有其他問題，歡迎多交流！